El sensor DS18B20 permite medir temperaturas de hasta 125ºC de forma fácil y además está sellado en un envoltorio estanco que permite sumergirlo en un líquido o pretegerlo de la intempérie.
Dado que es un sensor digital, la señal leida no se degrada debido a la distancia del cableado. Puede funcionar en modo 1-Wire con una precisión de ±0.5°C con una resolución de 12 bits.